Assurance qualité sensorielle (h/f)
Détails du poste
- Produits secs / Aliments de base / Nutriments
- Temps plein
- Hambourg
Terheggen & Dethlefsen Food Engineering est une PME dynamique et flexible de l'industrie alimentaire. Sur notre site de Hambourg, nous développons des recettes et produisons des mélanges d'épices sèches, y compris des ingrédients fonctionnels, pour l'industrie alimentaire. Nos développements comprennent principalement des produits d'épicerie fine et des produits instantanés, mais aussi des desserts et d'autres produits innovants. Nos clients, qui apprécient la qualité de notre travail, sont au cœur de notre activité.
Dès que possible, nous cherchons à renforcer notre équipe d'assurance qualité sensorielle. Si vous êtes passionné(e) par la qualité, vous êtes à la bonne place chez nous.
Voici les tâches qui vous attendent
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Contrôle de la réception des marchandises et des matières premières
Vous contrôlez les entrées de marchandises et les échantillons de matières premières selon un plan de contrôle établi. Vous travaillez en étroite collaboration avec des laboratoires externes afin d'effectuer toutes les analyses nécessaires. -
Gestion des documents
Vous veillez à ce que tous les documents relatifs à nos matières premières soient à jour, des spécifications aux allergènes et aux certificats. Si nécessaire, vous êtes en contact direct avec nos fournisseurs. -
Assurance qualité et gestion des réclamations
Vous contrôlez et libérez les mélanges prêts à l'emploi, en vérifiant les données de pesage, et effectuez des analyses sensorielles. En cas de réclamation, vous travaillez en étroite collaboration avec d'autres services afin de trouver des solutions. -
Responsabilités supplémentaires
Vous participez à des audits de fournisseurs et devenez membre de notre équipe Food Fraud. Vous développerez avec nous notre stratégie de durabilité pour notre entreprise.
Votre profil
Vous avez terminé une formation ou des études dans le domaine de la technologie alimentaire, de l'écotrophologie ou dans une discipline comparable - les débutants engagés sont également les bienvenus ! Idéalement, vous avez déjà acquis une première expérience dans l'assurance qualité dans l'industrie alimentaire ou vous souhaitez vous perfectionner dans ce domaine. Vous vous intéressez aux méthodes de contrôle sensoriel et aux dispositions légales relatives aux denrées alimentaires ou êtes prêt(e) à vous familiariser avec ces sujets. Vous vous distinguez par un esprit analytique et une méthode de travail minutieuse. Vous aimez travailler en équipe et communiquez avec aisance en allemand et en anglais.
Ce que nous vous proposons
Un poste varié au sein d'une équipe sympathique et engagée. Des défis passionnants et la possibilité d'apporter activement vos propres idées. De l'espace pour votre développement personnel et professionnel grâce à des possibilités de formation continue internes et externes. Un environnement de travail agréable avec des hiérarchies plates et des voies décisionnelles courtes.
Contact
Dans ce cas, nous attendons votre candidature avec indication de votre date d'entrée la plus proche et de vos prétentions salariales, de préférence par e-mail à m.reichert@terheggen-dethlefsen.de.
Votre contact est Madlen Reichert
Rejoignez notre équipe et construisez avec nous l'avenir de la qualité alimentaire.
Terheggen & Dethlefsen Food Engineering GmbH
Ottensener Str. 130
22525 Hambourg
Téléphone : 040 547793-0
Courrier électronique : info@terheggen-dethlefsen.de
Lieu d'intervention
Hambourg